美味しいものと人情にあふれる街、博多。ひさやは博多をとても誇りに思い、そしてこよなく愛しています。
博多の皆様の笑顔を見たい、そして一人でも多くの方に博多を好きになっていただけたら・・・。
そんな願いを込めて博多発の商品を開発いたしました。

酒は呑め、呑め、、と黒田節でおなじみの博多は酒どころ。
その博多を代表する”米”・”水”・”蔵”、そして”人の粋”を結集して創りあげたのが、
この「博多じまん」です。
【米】福岡県の糸島地方で獲れた酒米の王者”山田錦”を58%になるまで 磨き上げます。
【水】仕込み水は、名水と呼ばれる三郡山系の井戸水を使用しています。
【蔵】博多っ子じまんの蔵<萬代>で、名杜氏:平田 慎一が丹精込めてつくる逸品です。
【人】ラベルデザインは、日本を代表する福岡出身の水墨画家:木原 信先生の作品です。
博多っ子が胸を張って自慢できる純米吟醸酒。上品でさらりと切れる飲み口が魅力です。

博多じまん
純米吟醸酒
| 1.8L | 3,160円 |
| 720ml | 1,696円 |
| 300ml | 639円 |
博多じまん
純米大吟醸
| 1.8L | 5,686円 |
| 720ml | 2,838円 |
| ※税抜価格 |
※価格は2025年7月時点のものです
![]()

麦焼酎で造ったひさやオリジナル梅酒です。
紫蘇の華やかな香りと鮮やかな色合いが印象的。
梅果肉たっぷりの食感と果実味は手作りだからこそ。心に残る美味しさです。

赤鬼の梅酒
| 1.8L | 2,850円 |
| 720ml | 1,450円 |
| ※税抜価格 |
※価格は2025年7月時点のものです


