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商品の紹介

2016年 新年は【しぼりたて】でスタート!

みなさま、明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願いいたします。

年末年始、いかがお過ごしでしたか?
例年より暖かい日が多く、ちょっと不思議なお正月でしたね。

今回は、新年最初におススメのお酒「しぼりたて」のお話です。

★「しぼりたて」とは・・・?★
伝統的な酒造りをする各地の蔵元では、
秋に穫れたばかりの新米を使用して、寒い冬にお酒を仕込む「寒造り」が行われています。
凍えるような寒さの中、甑(こしき)がもうもうと湯気をあげ、
ほのかに甘い麹の香りが漂う蔵の内で、新酒がうぶ声をあげます。
このできたての新酒を搾り、そのまま瓶詰めしたのが新酒生酒「しぼりたて」です。

冬本番から、春めいてくる頃まで楽しめる、いまの時期ならではの旬の味わいです。
それではひさやおススメの「しぼりたて」の一部をご紹介いたします♪

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■新政 新年純米 しぼりたて
<秋田 新政酒造>
新しいチャレンジを続ける注目の新政。
スタイリッシュなデザインのラベルに、
スッキリとした甘みのある心地良い酸味のある味わいです。
720ml 1,624円
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■船中八策 純米しぼりたて
<高知 司牡丹酒造>
フレッシュな香り高く 爽やかに、ふくよかで 幅があり、
旨味たっぷりのリッチな味わいを楽しめます。
1.8L  2,950円
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この他にも取り揃えておりますので、ぜひ店頭でお問い合わせください。
みなさまのお越しをお待ちしております。


秋です<ひやおろし>の季節です

すっきりしないお天気が続いていますが、今年の9月は、
21日「敬老の日」22日「国民の休日」23日「秋分の日」と祝日が続きます。
長い方は5連休という方もいらっしゃるのでは?

秋の味覚とおいしいお酒を楽しんでいただけたらと、
旬の【ひやおろし】をご紹介します!

【ひやおろし】とは・・・
春にできた新酒が、ひと夏越えて熟成し、まろやかで味わいがのった飲みごろを迎えます。
この時期ならではの限定酒は、【ひやおろし】と呼ばれ、
年々人気が高まっています。

今年も全国各地の蔵元よりとっておきの【ひやおろし】が続々と入荷中です。
9月中旬までには出揃う予定です。
季節限定品のため、在庫が無くなり次第終了となりますので、どうぞお早めに。

ぜひ好みの【ひやおろし】を探してみてくださいね。

※価格は税抜表示です。

産地 銘柄 価格(1.8L) 価格(720ml) 説明
山口 五橋 純米 ひやおろし 2,500 - 上品な吟醸香、口当たり優しく軽快
山形 出羽桜 桜花吟醸 山田錦 秋あがり 3,000 - 華やかな香りと奥行きのある深い味わい
山形 出羽桜 山廃特別純米 ひやおろし 2,700 1,350 複雑な味わい、美しいキレ味を表現
山形 米鶴 純米 ひやおろし 2,270 - 穏やかな香りと深みある味のバランス
山形 大山 特別純米 ひやおろし 2,640 - 味わいと華やかさを兼ね備えた特別仕様
宮城 一ノ蔵 特別純米 ひやおろし 2,518 1,264 一番出来の良いお酒のみを選定した最高品質
宮城 浦霞 特別純米 ひやおろし 2,740 1,340 まろやかでふくらみのある豊かな味わい
北海道 男山 生酛 特別純米 ひやおろし 2,600 - 「アザラシラベル」で登場、さっぱりとしたキレの良さ
福島 名倉山 純米吟醸 ひやおろし 2,740 - 7年連続金賞受賞、濃密な味わいが秀逸です
福岡 繁桝 純米大吟醸 壱火 3,000 - 爽やかで落ち着きのある香り。ほどよく膨らんだ味わい
福岡 繁桝 特別純米 ひやおろし 2,090 1,046 新酒のあらさがすっかり消え丸みが出て程よく熟成した酒
福岡 大賀 純米吟醸 ひやおろし 2,600 - 控えめな上質な味わいは秋の味覚と相性抜群
福岡 寒北斗 純米 ひやおろし 2,667 1,334 なめらかな口当たりとまろやかな味わい
福岡 寒北斗 shibien 辛口純米 秋 2,571 1,285 すっきりとスマートな味わいの中に程よい旨みを感じる
福井 黒龍 吟醸 ひやおろし 2,800 1,300 品のある果実のような香り、調和のとれた逸品
新潟 雪の中にて寝かせたお酒 純米 2,400 1,200 雪室にてゆっくりと熟成させたお酒
長野 豊香 純米 秋あがり 2,200 1,200 華やかさがある香り、深みある味わいと爽やかな酸味
鳥取 こなき 純米吟醸 ひやおろし 2,778 - しっかりとした味わいで辛口に仕上げた秋限定商品
栃木 大那 夏越し 純米吟醸 2,800 1,500 旨みのあるまろやかな味わい
佐賀 宮の松 特別純米 ひやおろし 2,700 1,350 米の旨みはそのままに円熟した美味しさ
佐賀 能古見 特別純米 ひやおろし 2,629 1,362 ふっくらとした米の甘みとキレの良さ
佐賀 古伊万里「前」 雄町 ひやおろし 2,600 1,300 原料の雄町米の旨みを十分に堪能できる
高知 船中八策 純米 ひやおろし 2,950 1,480 リッチな味わいの存在感のある超辛口
神奈川 天青 吟望 秋おりがらみ 2,700 - まろやかな旨みの力を十分に感じられるキレのある味わい
青森 陸奥八仙 特別純米 ひやおろし 2,900 1,550 甘く華やかな香り、魚介類と良く合います

今年中に飲みたい・贈りたいお酒

11月になりました。
お歳暮の手配や忘年会の準備など、
今年を締めくくるお付き合いの場面が増えてくる頃ですね。

今年ならではの話題を取り入れたお酒選びで、
大切な方とのお付き合いをより一層深めていただけたら・・・

そう考え、今回は2014年の様々なコンテストや品評会で高く評価された
お酒をご紹介します!
※商品の価格はすべて税抜価格です。

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平成26年 福岡県酒類鑑評会
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福岡国税局が行う、管内(福岡県、佐賀県、長崎県)で製造された清酒などの品質鑑評会。
地元の旬でおいしい銘柄はこれ!

●大吟醸酒の部 福岡県知事賞
箱入り娘 大吟醸
720ml  3,400円

●大吟醸の部 金賞
寒北斗 吟遊 大吟醸
1.8L  7,620円
720ml 3,810円

●純米吟醸酒・純米酒の部 福岡県知事賞
山の壽 純米吟醸 雄町
1.8L  3,400円

●純米吟醸酒・純米酒の部 金賞
仁四郎 特別純米 1.8L 2,553円

●吟醸酒・本醸造酒の部 金賞
寒北斗 本醸造
1.8L  2,381円

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SAKE COMPETITION 2014
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参加蔵元約280場、出品数756種類にのぼる全国規模の日本酒コンペです。

●純米酒部門 1位
写樂 純米
1.8L 2,553円
720ml 1,277円

●純米吟醸部門 1位
写樂 純米吟醸 備前雄町
1.8L 3,643円

●純米大吟醸部門 入賞
出羽桜 純米大吟醸 愛山
1.8L 5,000円

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International Wine Challenge 2014
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1984年に創立され、毎年ロンドンで開催される世界で最も影響力のあるコンペティション。

●吟醸酒・大吟醸酒の部 天童トロフィー・ゴールドメダル
出羽桜 雪漫々
1.8L 5,800円

●純米酒部門 ゴールドメダル
出羽桜 純米 出羽の里
1.8L 2,451円

●古酒の部 広島トロフィー・ゴールドメダル
華鳩 貴醸酒8年貯蔵
500ml 2,000円

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天満天神梅酒大会 2014
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梅酒とリキュールの日本一を決める日本最大のコンテスト。
一般投票による一次審査の後、上位各10銘柄を
専門家のブラインドテイスティングで総合評価を判定するというスタイル。

●リキュール部門 優勝
丹波 深山ぶどう
1.8L 2,800円
720ml 1,400円

●リキュール部門 入賞
梨園
500ml 1,143円
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水戸の梅まつり梅酒大会 2014
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日本三名園である水戸の偕楽園の「水戸の梅まつり」にちなんで開催されるイベント。

●蒸留梅酒部門 金賞
東光 吟醸梅酒
1.8L 3,850円
500ml 1,450円

●蒸留梅酒部門 茨城県知事賞
木内梅酒
1.8L 2,900円
500ml 1,000円

●ブレンド梅酒部門 金賞
鶴梅完熟にごり
1.8L 2,800円
720ml 1,400円

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お歳暮の送り先の方との会話や忘年会の宴席で、
2014年を振り返りながら、楽しんでいただければうれしいです♪
商品についてのお問い合わせは
酒のひさやの店頭 > アクセス
またはお電話(092-935-4988)にて承ります。


ひやおろしで迎える秋

こどもたちの夏休みがようやく終わり、
一雨ごとに秋が深まる・・・そんな季節ですね。

今年の中秋の名月9月8日
こんなに早いのは38年ぶりだそう。

今日9月2日時点の天気予報によると、9月8日の福岡は
くもり 時々 晴れ
最高気温:28
最低気温:22
降水確率:30%

暑さがまだ残っていそうですが、
十五夜のお月見が楽しめるといいですね

そして、秋といえばやっぱり味覚の秋。
日本酒も一番美味しくなる季節です。
春にできた新酒が、ひと夏越えて熟成し、まろやかで味わいがのった飲みごろを迎えます。
この時期ならではの限定酒「ひやおろし」が全国各地の蔵元より届いています。
ぜひ、お月見や秋の味覚とともに、お楽しみください。

「ひやおろし」は現在続々と入荷中です。9月中旬までには出揃う予定です。
季節限定品のため、在庫が無くなり次第終了となりますので、どうぞお早めに。

※価格は税抜表示です。

産地 銘柄 種類 1.8L 720ml
長野

豊香

秋あがり 純米 2,200円 1,200円

真澄

山廃純米吟醸 ひやおろし 3,200円
石川

宗玄

純米原酒 ひやおろし 3,000円
奈良

春鹿

純米吟醸 ひやおろし 2,700円
佐賀

宮の松

特別純米 ひやおろし 2,700円

純米 雄町 ひやおろし 2,600円 1,300円

能古見

特別純米 ひやおろし 2,629円 1,362円
秋田

天寿

純米酒 ひやおろし 2,650円
宮城

一ノ蔵

特別純米 ひやおろし 2,518円 1,264円

浦霞

特別純米 ひやおろし 2,740円 1,340円
新潟

雪の中にて寝かせたお酒

2,400円 1,200円
山形

大山

特別純米 ひやおろし 2,640円

純米大吟醸 秋あがり 2,800円 1,400円
栃木

開華

純米 ひやおろし 2,180円
広島

華鳩

純米吟醸 ひやおろし 2,850円
高知

船中八策

ひやおろし 2,950円 1,480円
福島

大七

純米生酛ひやおろし 2,724円
愛媛

媛一会

純米吟醸 ひやおろし 2,724円
鳥取

こなき

純米超辛口ひやおろし 2,500円 1,250円
福岡

繁桝

特別純米 ひやおろし 2,090円

寒北斗

ひやおろし 純米 2,593円 1,297円
shibien 辛口純米 2,572円 1,286円

がんばれニッポン!FIFAワールドカップ2014

6月13日に開幕したブラジルのFIFAワールドカップ2014
テレビなどでご覧になっている方も多いのではないでしょうか?

14日のコートジボアール戦は残念な結果でしたが、
勝負はまだまだこれから!

日本の決勝トーナメント進出を信じて、応援しましょう
<日本の試合予定>
20日朝7:00~ギリシャ戦
25日朝5:00~コロンビア戦

みなさん、特に注目している選手はいらっしゃいますか?

ワールドカップ日本代表MFの遠藤保仁(えんどうやすひと)選手は、鹿児島県出身だそうです。
サッカーの名門・鹿児島実業高校を卒業後、1998年にJリーグ入り。

2002年には日本代表入りし、国際Aマッチへの出場数は140を超え、
国際Aマッチ出場日本歴代最多記録を保持し、いまも更新しているのです。
ワールドカップ出場は2006年のドイツ大会、2010年の南アフリカ大会に続き、
今回のブラジル大会で3回目となります。

そんな日本代表の柱である遠藤選手
ワールドカップ出場国際Aマッチ出場日本歴代最多記録更新の記念として、
遠藤選手ご本人が愛飲されている故郷・鹿児島の小牧醸造とのコラボ商品が発売されました。

【FIFA公認焼酎】YATTO-7(ヤットセブン)遠藤保仁選手記念ボトル


yatto7

セット内容 : 本格焼酎「一尚」・「紅小牧」720ml(28度)

販売価格 : 10,800円(税込み)

商品名は、遠藤選手の愛称「ヤット」と、背番号の「7」からつけられたものだそう。
箱の表面には遠藤選手が出場した国際Aマッチ140試合の対戦国が掲載されています。

商品の企画にあたり、遠藤選手から寄せられた直筆のメッセージはコチラ↓

遠藤

 

「ヤット」にちなんで810セットの数量限定品です!
お問い合わせはひさやまで。
TEL:092-935-4988


人気No.1のおつまみ

11月に入り、朝晩は肌寒くなってきました
秋が深まると、盛り上がるのはやっぱり食欲!
おいしいものを食べるなら、欠かせないのはおいしいお酒!ですよね~

酒のひさやでは、地酒・地焼酎のほか、
とっておきのおつまみも取扱っています。

つまみ

今日は当店のおつまみの中でも人気No.1の商品をご紹介

それはこちら!

 

「ほたるいかの素干」20尾入り
浜浦水産(富山県)
580円

原料には、ほたるいかと天然塩だけを使用。
冷風乾燥機で干しあげているそうです。

かむほどに引き立つうま味は、
一度味わうともうほかのものでは満足できなくなるかも

そのままでも充分美味しいですが、是非お試しいただきたいのが、
パッケージの不思議なイラストにも書かれている食べ方。

「ライターであぶったら、んまいちゃ!」

ワタの部分は少し柔かくなっています。
その部分をライターなどで軽くあぶると、
もともとのうま味に、何とも言えない香ばしさが加わって、
もう病みつきに

お酒がすすむこと、間違いなしです。

酒のひさやのレジ前にて販売しておりますので、
よかったら一度、お試しくださいませ。